2025 총장배 제과 경연대회’ 성료
계명문화대학교(총장 박승호) 제과제빵과는 지난 9월 20일 교내에서 ‘2025 계명문화대학교 총장배 제과 경연대회’를 개최했다. 이번 대회에는 전국 42개 고등학교에서 54명의 학생이 참가해 저마다 갈고닦은 실력을 뽐내며 열띤 경연을 펼쳤다.
제과 Live 부문 대상은 한국생명과학고등학교 3학년 이성욱 학생이 차지했다. 이 학생은 5종 무화과 에끌레어를 출품해 창의성, 상품성, 숙련도에서 높은 평가를 받았으며, 제품의 크기와 모양, 팬닝 적합성 등에서..